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普通の羊羹とはまったく違います！こっくりとした濃密な味わいがたまらない！
岐阜県は、柿の産地として古くから有名で、中でも、柿羊羹の原料である「堂上蜂屋柿」は、岐阜県原産の渋柿では最高品質の干柿として珍重されていました。つちやの柿羊羹に使用される柿は、現在も岐阜県の契約農家に作ってもらいます。
１１月に干柿を仕込んで、２月に出来上がったものを冷凍保存、必要な分だけ解凍して使用します。丹波産糸寒天と白双糖（ざらめ）、グラニュー糖、サンマル糖（麦芽糖）を使用し、保存料、着色料をいっさい使用しないやさしい御菓子です。
「柿羊羹」の特徴のひとつ、天然の孟宗竹を使用した容器は、竹の研究家で有名な坪井伊助翁からの「竹と柿は相性が良い」とのアドバイスから使われるようになりました。 |
銘菓選１
岐阜県特産「堂上蜂屋柿」をはじめ厳選された材料で作られたお菓子の数々。創業２５０年の老舗「つちや」ならではの品揃えでお客様にきっと満足していただける自然味の詰合せです。 |
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| 商品名 |
つちやの銘菓選１
2,310円 |
| 型番 |
tuti-3 |
| 送料 |
送料別
送料は全国一律525円、北海道・沖縄は840円となっております。
クロネコヤマト便(常温便)にて、お届けします。
こちらの商品は代金引換配送は利用できません |
| つちやの銘菓選１ |
2,310円 |
| 備考 |
【原材料】
柿羊羹 （堂上蜂屋柿、砂糖、寒天、白小豆、水飴） のし柿 （砂糖、寒天、白小豆、水あめ、堂上蜂屋柿、米飴、オブラート）小柿 （和三盆糖）柿サブレ （砂糖、バター、小麦粉、卵、みそ、膨張剤）延寿柿（堂上蜂屋柿、砂糖、寒天、白小豆）
【添加物】
なし
【内容量】
柿羊羹（１５５ｇ）、のし柿（４包８枚）、小柿（８個）、柿サブレ（小・９枚）、延寿柿（２個）
【賞味期限】
９０日
【保存方法】
直射日光を避けて常温で保存してください。
※「つちやの銘菓選２」もございます。こちらから、お入りください。
※「つちやの柿羊羹」もございます。こちらから、お入りください。 |
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